Cuisinier - Cuisinière H/F le Vinci
Amboise - 37 CDD- 2 300 - 2 800 € / mois
- 🕑 9 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche 2 durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution apres la saison.
Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif.
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité
Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les délais de service
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'optimisation du menu
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration
Profil recherché :
Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues
Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Amboise - 37
- CDD
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