Chef de Partie H/F Chateau le Prieure
Gennes-Val-de-Loire - 49 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le château le Prieuré, hôtel 4 étoiles, situé à 8 km de Saumur, recrute un chef de partie pour son restaurant gastronomique le Castellane. Poste saisonnier du 1er avril au 15 octobre 2025.
Une expérience dans un établissement similaire serait un atout.
Possibilité de logement selon disponibilité
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle d'entreprise
Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Éplucher des légumes et des fruits, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Chateau le Prieure
Le Château le Prieuré est situé sur un promontoire rocheux et offre une vue imprenable sur la Loire. L'hôtel dispose de 21 chambres et d'un restaurant gastronomique "Le Castellane" avec vue panoramique.
L'établissement se trouvant entre Saumur et Gennes, bénéficie d'un grand parc arboré de 25 ha.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Gennes-Val-de-Loire
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Gennes-Val-de-Loire - 49
- CDD
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