Commis de Cuisine H/F la Cafet' Orthez
Orthez - 64 CDI- 1 600 - 1 700 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine vous aurez pour missions principales :
- La préparation en chaud et/ou entrées et desserts par roulement.
- la plonge
- l'entretien du poste de travail
- la réception des marchandises
Vous devrez également être en capacité de :
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local
- Informer, renseigner un client
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client
- Respecter les règles de Qualité Hygiène Sécurité Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières et vérifier la conformité des livraisons
Vous travaillerez du lundi au samedi à partir de 9h30 ou 10h30 jusqu'à 15h00 max et un dimanche sur 2.
Si vous êtes intéressé(e), merci de vous présenter muni(e) de votre CV.
Une formation sera assurée si besoin.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Fiches techniques de cuisine, Modes de cuisson des aliments, Plonge manuelle, Techniques de conservation des aliments, Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Conditionner des produits, Réaliser la plonge, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Orthez - 64
- CDI
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