Chef - Cheffe de Cuisine H/F Hotel de France
Tourouvre au Perche - 61 CDI- 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La personne sera amenée à élaborer des menus de Cuisine Traditionnelle Française avec des Produits Frais. Menu semaine et Menu Week end bon rapport Qualité Prix. L'établissement est ouvert tous les jours, Binôme et Système de roulement à mettre en Place. Expérience et Formation en cuisine indispensable.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 48 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
- Tourouvre au Perche - 61
- CDI
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