Crêpier H/F Pom' Sarrasin
Basse-Goulaine - 44 CDI- 26 300 - 28 000 € / an
- Bac
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Rejoignez Pom' Sarrasin, une entreprise renommée pour ses délicieuses crêpes et son ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) passionné(e) des arts culinaires pour enrichir notre équipe en tant que Crêpier H/F.
Vous avez de l'éxperience ou pas car nous avons les équipes pour vous former, le salaire sera différent évidemment.
Dans ce rôle, vous serez au coeur de notre activité avec comme principales responsabilités :
- Préparer la pâte à crêpes ou galettes et garantir son homogénéité parfaite.
- Élaborer des crêpes sucrées ou salées selon nos recettes traditionnelles tout en y ajoutant votre touche personnelle.
- Gérer le poste de cuisson, veiller à la bonne température des plaques et adapter le rythme de production selon l'affluence.
- Assurer une présentation soignée et appétissante des plats.
- Maintenir une hygiène irréprochable dans l'espace de travail conformément aux réglementations sanitaires.
- Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service synchronisé et agréable pour les clients.
- Proposer et tester de nouvelles créations, contribuant activement à notre carte saisonnière évolutive.
Avec nous, vous aurez l'occasion d'évoluer dans un environnement où la qualité est au centre de toutes nos préoccupations
Le profil recherché
Pour exceller dans ce poste, vous devrez démontrer les compétences suivantes :
- Maîtrise technique avérée dans la confection et cuisson des crêpes
- Capacités organisationnelles solides pour gérer plusieurs commandes simultanément
- Sens aigu du détail visant la perfection dans chaque assiette préparée
- Bonne communication et esprit d'équipe essentiels au bon déroulement du service
- Sensibilisation aux normes sanitaires en vigueur
- Capacité à maintenir calme et efficacité sous pression
- Créativité culinaire permettant l'innovation constante
Pom' Sarrasin est impatiente d'accueillir une personne ayant ces talents pour contribuer à sa réussite continue.
- Basse-Goulaine - 44
- CDI
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