Chef de Partie Froid Pâtissier H/F Pôle Emploi
Saint-Denis - 93 CDI- 2 248 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions
- Préparer et dresser les plats de sa partie froide conformément aux fiches techniques
- Prendre en compte les demandes particulières des clients
- Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Maintenir son espace de travail propre et rangé
- Créer si besoin de nouveaux desserts
- Encadre les apprentis dans sa partie
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - MEME POSTE
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Saint-Denis - 93
- CDI
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