Cuisinier - Cuisinière H/F Lalire Yves
Figeac - 46 CDI- 1 900 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
****Venez nous rencontrer au salon de l'emploi TAF, le jeudi 10/04 à l'Espace François Mitterrand à Figeac de 09h00 à 11h00 et de 14h00 à 16h00****
VOS MISSIONS
Assurer la chaîne des opérations de production des plats depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution.
Préparation / Mise en place
Conception de l'assiette
Aide à la gestion des stocks et réapprovisionnement.
Suivi de la carte et des menus mis en place.
QUALITES REQUISES
Travail en autonomie et compétences relationnelles sont nécessaires pour travailler en équipe.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Repos tous les lundis et mardis
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Figeac - 46
- CDI
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