Chef de Cuisine Operationnel H/F Paris-B

Détail du poste

Nous recrutons notre Chef(fe) de Cuisine !

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Ici, tout est fait maison, à partir de produits frais. La cuisine internationale est au coeur de notre concept, et nous recherchons quelqu'un qui partage notre goût pour l'authenticité, la qualité et la convivialité.

Ce que nous proposons :
- Un environnement de travail dynamique et bienveillant
- Une équipe motivée et soudée
- Une cuisine qui laisse place à la créativité et à l'exigence du produit frais
- Une formation et un accompagnement pour une intégration réussie
- De réelles perspectives d'évolution au sein du groupe

Vos missions :
- Assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, envoi des plats, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène
- Encadrer, former et accompagner l'équipe pour garantir un service efficace et une ambiance de travail positive
- Travailler des produits frais et de qualité, en valorisant une cuisine maison et généreuse
- Collaborer avec la salle pour offrir une expérience fluide et chaleureuse aux clients
- Être garant(e) de la régularité et de la qualité des plats servis

Profil recherché :
- Expérience en tant que Chef(fe) ou Second(e) confirmé(e)
- Excellente maîtrise des produits frais et des techniques de cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les services avec rigueur et organisation
- Sens du management : bienveillance, exigence et transmission des savoirs
- Dynamisme, curiosité et envie de faire grandir une belle équipe

Les conditions de travail :
- Poste basé à Antony (92)
- Contrat de 42h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Salaire à partir de 3 000 € brut mensuel + variables annuelles
- Accompagnement par notre Chef Exécutif dès la prise de poste
- Possibilités de formation et d'évolution

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce que nous mettons l'humain et la passion de la cuisine au coeur de notre projet. Parce que nous croyons en l'énergie du collectif et en l'importance d'un cadre de travail agréable et structuré. Parce que vous aurez l'opportunité d'évoluer et de vous exprimer dans un environnement où le fait-maison et la convivialité sont des valeurs fortes.

Si vous vous reconnaissez dans cette description, envoyez-nous votre candidature !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.