Aller au contenu principal

Chef Sushi Man H/F ALPHA&OMEGA

Moisselles - 95
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 850 - 2 900 € / mois
  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. - 1 an

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Chef Sushi Man (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à BARJOUVILLE. En tant que Chef Sushi Man, vous serez responsable de la préparation et du service des sushis et autres plats japonais, en respectant strictement les règles d'hygiène HACCP et les recettes établies.

Missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour les sushis et plats japonais
- Confectionner des sushis, makis, sashimis, et autres spécialités selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
- Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique
- Respecter rigoureusement les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène HACCP
- Contrôler les stocks et passer les commandes des ingrédients nécessaires
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Assurer la mise en place avant le service et le nettoyage après le service
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour une coordination optimale

Le profil recherché

Qualifications :
- Expérience préalable en cuisine japonaise, en particulier dans la préparation de sushis
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
- Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire

Bienvenue chez ALPHA&OMEGA

Rejoignez Alpha & Oméga Associés - Le leader de la street food sushi dans les grandes enseignes !

Qui sommes-nous ?
Alpha & Oméga Associés est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans la gestion de corners de sushis au sein des grandes enseignes. Nous avons su nous imposer comme un acteur incontournable du secteur de la street food en France. Chaque jour, notre équipe passionnée offre à nos clients une expérience culinaire rapide, saine et de qualité, répondant aux besoins des consommateurs modernes.

Notre groupe continue de croître, avec une ambition forte d'étendre encore notre présence à travers le pays. Alpha & Oméga Associés, c'est bien plus qu'une simple entreprise de restauration : c'est une équipe dynamique, innovante et tournée vers l'avenir.

Pourquoi rejoindre Alpha & Oméga Associés ?
- Croissance continue : Un environnement stimulant où l'innovation et la recherche de nouveaux défis font partie intégrante de notre ADN.
- Ambition : Rejoindre un groupe en pleine expansion avec de réelles opportunités de carrière et d'évolution interne.
- Valeurs humaines : Une équipe soudée, accueillante et tournée vers l'excellence du service client.
- Qualité avant tout : Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits frais, sains et savoureux, dans le respect des plus hauts standards de qualité.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration, aimez travailler dans un environnement dynamique et souhaitez participer à l'expansion d'un groupe ambitieux, Alpha & Oméga Associés est fait pour vous !

Infos complémentaires

Ce que nous offrons :
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Salaire : 2200 net
- Primes
- Programmation flexible : Travail en journée et disponibilité le week-end
- Lieu du poste : En présentiel
- Prise de poste : immédiate

Rejoignez notre équipe et apportez votre savoir-faire culinaire japonais à nos clients. Postulez dès maintenant, seuls les candidats qualifiés seront contactés pour un entretien.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Horaires :
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Chef Sushi Man H/F
  • Moisselles - 95
  • CDI
Publiée le 03/04/2025 - Réf : 2996441/21444166 CSM/95M

Envoyez votre candidature

dès maintenant !

Créez votre compte et

envoyez votre candidature !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

DEL ARTE recrutement
DEL ARTE recrutement
Plaisir - 78
CDI
Voir l’offre
il y a 24 jours
BLACK ANGUS recrutement
Paris 11e - 75
CDI
2 250 - 2 450 € / mois
Voir l’offre
il y a 28 jours
Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :