Cuisinier Indien Pur Végétarien H/F Pôle Emploi
Paris 10e - 75 CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherchons 3 postes de cuisiniers /cuisinières spécialisés(es) dans la cuisine indienne pure végétarienne.
Les jours de repos seront le lundi et mardi pour l'un des postes de cuisinier :cuisinière, le vendredi et samedi, où le mercredi et jeudi.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Innover dans la présentation des plats et des menus, Organiser des événements culinaires spéciaux
Langues : Anglais exigé, Tamoul exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Paris 10e - 75
- CDI
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