Boulanger - Boulangère H/F Plaisir Gourmand
Le Lavandou - 83 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une boulangerie pâtisserie située au Lavandou vous aurez en charge :
- La mise en place, le pétrin, le façonnage, fournil
- Les viennoiseries
- L'entretien de votre poste de travail
La production est entièrement maison et à base de produits frais
Possibilité de logement contre participation financière de 350€
Contrat saisonnier de 6 mois
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Le Lavandou - 83
- CDD
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