Chef de Partie H/F Le Moïa

Détail du poste

Le Moïa, proposant une cuisine tendance et créative, recherche son Chef de Partie F/H afin de renforcer son équipe en place.

Vous rejoindrez une brigade jeune et dynamique et travaillerez des produits frais pour du 100% fait Maison.

Vous interviendrez tant sur la préparation du poste froid comme du poste chaud.

Votre esprit créatif sera le bienvenu pour faire vivre la carte au fil des saisons.

En tant que Chef de Partie, vous maîtrisez parfaitement toutes les techniques de mise en place des différents produits qui composent la carte.
Vous gérez votre poste, dressez les assiettes pendant le service.
Vous participerez à la composition de la carte.
Vous travaillez dans le respect des normes HACCP.

Vous travaillez en horaire continue de 09h00 à 17h00
Salaire : 2200€ net/ mois + mutuelle
3 jours de repos par semaine