Assistant Manager - Street Bangkok H/F Street Bangkok
Boulogne-Billancourt - 92 CDI- 2 100 - 2 500 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
STREET BANGKOK - BOULOGNE BILLANCOURT, nous recherchons un / une ASSISTANT MANAGER afin d'assister le MANAGER du Restaurant
- Responsable de l'hygiène du restaurant : connaissance et maîtrise du plan HACCP, du PMS. Contrôle quotidien de l'hygiène
- Management de la performance : gestion du chiffre d'affaires, de la masse salariale, du food cost
- Ventes / Encaissements : Logiciel de caisse Zelty, gestion du take-away et tablettes, UBER et satisfaction client
- Management des ressources humaines et des équipes : maîtrise des règles RH, de la planification
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
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