Cuisinier - Cuisinière H/F le Restaurant du Village
Vallon-Pont-d'Arc - 07 CDD- 2 500 - 3 000 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour compléter l' équipe :
Un cuisinier/cuisinière pour le poste froid avec des connaissances sur le poste chaud serait un plus !
Notre carte permet au cuisinier de s'exprimer car nous n'avons pas de carte fixe.
Nous aimons changer en fonction de l'imagination du moment et de la saison.
Notre équipe est conviviale et dynamique. Ce poste est à pourvoir dès avril jusqu'à octobre
Contrat saisonnier possibilité de logement / Salaire selon expérience
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Innover dans la présentation des plats et des menus, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Vallon-Pont-d'Arc - 07
- CDD
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