Pâtissier - Commis de Cuisine - Cuisinier H/F Ripaille
Azay-le-Rideau - 37 CDI- 2 050 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Profil polyvalent recherché dépendant de l'expérience pour occuper le poste de pâtisserie et des desserts.
- Gestion des stocks de matière première et de leur DLC
- Préparation des commandes (pour le poste concerné)
- Création / Exécution des recettes de dessert
- Entretien de son poste de travail et de la cuisine
- Possibilité d'effectuer des tâches au poste "chaud" et au poste "entrées
- Travail 39h par semaine
- 9 semaines de congés par an
- Dimanche chômé en Juillet / Août / Septembre
- Primes suivant résultat de l'exercice
- Salaire à définir selon expérience (mais au dessus des grilles salariales officielles)
Notre équipe dynamique se compose d'un chef de cuisine, d'un chef de partie froid, d'un apprenti et d'un(e) futur(e)e salarié(e).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Types de desserts, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Ripaille
Brasserie familiale créée en 2018 spécialisée en viandes maturées et brassage de bière artisanale.Équipe de 5 collaborateurs
- Azay-le-Rideau - 37
- CDI
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