Emploi Chef cuisine Saint-Privat-d'Allier

... à thème tout au long de l'année. Votre mission : En tant que Responsable de Salle, vous...

Experience : 1 An(s) Compétences : Dresser des plats pour le service ...

... les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, normes haccp ...

... Qualification : Employé qualifié Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

... Liste des qualités professionnelles : Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer,...

... réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction...

... faire plaisir et surprendre - Pédagogue et à l'écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les...

… du au sein du restaurant. Vous serez encadré(e) par le chef de cuisine : - Préparation culinaire, - Nettoyage et désinfection des …

… avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et…

… la conformité - Mettre en oeuvre les menus sous la direction du Chef de cuisine et de la Direction - Effectuer l'apprêt des légumes -…

… dynamique et convivial, vous serez soumis à l'autorité directe du Responsable de la cuisine, des sous-chefs de cuisine et du gérant.…

… - à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la de…

... des pâtisseries, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et...

... et du calendrier pour les réaliser. Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec...