Fiche
compétence
Micronutrition
Vous souhaitez améliorer vos connaissances en Micronutrition ? La compétence Micronutrition peut s’acquérir grâce à une formation qui facilitera votre embauche ou votre évolution professionnelle dans le domaine Micronutrition. Pour ceux qui souhaitent trouver un emploi rapidement après une formation Micronutrition, un stage ou une alternance se révèlent souvent comme des choix pertinents.Savoir-faire et connaissance en Micronutrition
Comment développer la compétence Micronutrition ?
La micronutrition s’inscrit dans une approche holistique du bien-être et de la santé. En effet, c’est une discipline scientifique qui permet d’analyser son état de santé, son métabolisme, ses prédispositions génétiques et son mode de vie afin de modifier son alimentation et de l’adapter à son profil individuel pour combler d’éventuels déficits ou déséquilibres alimentaires. La micronutrition est souvent préventive et peut intervenir pour divers troubles physiologiques (sommeil, vieillissement, digestif, cardiovasculaire, etc.). Il s’agit de mettre l’alimentation au service de la santé d’une personne. Pour cela, cette démarche intègre des micronutriments dans l’alimentation de base de la personne concernée : ce sont des vitamines, des minéraux, des oligoéléments, des acides gras essentiels, des acides aminés essentiels, etc. Ceux-ci assurent un rôle essentiel pour l’organisme et pour le bon fonctionnement du métabolisme. Concrètement, la micronutrition pallie nos apports nutritionnels par le biais de compléments alimentaires.
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Cours de Micronutrition
Quelles formations faire pour maîtriser la compétence Micronutrition ?
Dans le domaine professionnel, la micronutrition est évidemment un aspect essentiel des métiers relatifs à la nutrition : diététicien et nutritionniste.
En outre, c’est une compétence particulièrement recherchée dans le secteur de l’agroalimentaire. En effet, l’industrie agroalimentaire mise notamment sur le bien-être et l’alimentation dite “santé”. Cette dernière fait référence aux aliments qui se présentent comme ayant une action préventive : cela englobe les compléments alimentaires et produits enrichis en vitamines, appelés “alicaments” (contraction d’aliment et de médicament). Mais aussi depuis peu les produits contenants des nootropiques, ingrédients stimulants pour les performances cognitives et la santé du cerveau, tel que le CBD. La pandémie covid a eu un indéniable effet accélérateur sur cet aspect de l’agroalimentaire, et donc sur son marché de l’emploi également.
Par ailleurs, les structures de santé s’intéressent de plus en plus aux liens entre santé et alimentation et recrutent ainsi des professionnels compétents en micronutrition, médecin ou non.
Apprendre la compétence Micronutrition
Comment utiliser la compétence Micronutrition dans le domaine professionnel ?
Pour vous former à la micronutrition, vous aurez le choix d’opter pour une formation initiale ou une formation continue, dans le cadre d'une reconversion professionnelle par exemple.
En formation initiale, le BTS (Brevet de Technicien Supérieur) Diététique est la voie la plus courante et menant directement à la compétence en micronutrition. Ce diplôme reconnu se prépare en deux années, l’accès se fait au niveau bac, sur dossier, parfois après une épreuve de tests et/ou d’entretien. Par ailleurs, le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) génie biologique option diététique se présente comme une alternative au BTS. Le BUT se prépare également en 3 années post-bac, et est tout aussi qualifiant que le BTS pour travailler en diététique et nutrition.
En termes de formation continue, de nombreux organismes de formations proposent des formations courtes, délivrant une certification RNCP. De quelques mois à un an, elles enseignent la diététique, la micronutrition, le bien-être et souvent aussi le coaching. Ces modules ne vous forment en revanche pas au métier de médecin nutritionniste ou ni de diététicien. Par ailleurs, à l'université, le DU Pharmacie option micronutrition s’adresse aux professionnels en pharmacie qui souhaitent se former à la micronutrition.
Métiers utilisant la compétence Micronutrition
Dans quels métiers utilise-t-on la compétence Micronutrition ?
Il semble essentiel de mentionner ici que le nutritionniste est un médecin spécialisé en nutrition, tandis que le métier de diététicien est accessible après le BTS Diététique ou le BUT Génie Biologique option Diététique. La micronutrition est enseignée aux professionnels de ces deux métiers dans leur parcours de formation.
Coach en diététique, coach minceur ou encore coach bien-être et nutrition, de nombreuses professions du coaching font appel aux compétences en nutrition et en micronutrition. Souvent indépendants, ces coachs en nutrition peuvent exercer en libéral et ainsi être à la tête de leur propre entreprise.
Par ailleurs, le secteur agroalimentaire a identifié un intérêt grandissant pour la nutrition, qui représente une part de marché de plus en plus conséquente. Ce secteur peut être une porte d’entrée intéressante sur le marché de l’emploi, pour poursuivre une carrière dans l’agroalimentaire ou en pharmacie par exemple.
Délégué Pharmaceutique Micronutrition - 32 H/F
Michael Page
Super recruteur
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