CV
Chef de rayon boucherie
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Modèle de CV pour le métier Chef de rayon boucherie
Permis B
- Gestion de l'approvisionnement en produits frais quotidiens
- Management d'une équipe de 4 bouchers
- Optimisation des ventes et des marges du département
- Gestion des stocks et des commandes
- Création de promotions et d'animations commerciales
- Conseil et fidélisation de la clientèle
- Découpe et préparation de viandes
- Mise en place de l'étal et gestion des stocks
- Accueil et conseil de la clientèle
DIPLÔMES
- Formation à la découpe de viandes
- Apprentissage des techniques de préparation et de conservation
- Connaissance approfondie des différentes espèces animales
- Formation à la vente et à la gestion commerciale
- Apprentissage des techniques de merchandising
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
D'INTÉRÊT
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Exemple de CV Chef de rayon boucherie en version texte
Simone Hellowork
simone@hellowork.com
06XXXXXXXX
2 rue de la Mabilais 35000 Rennes
Chef de rayon boucherie
Permis B
À PROPOS
Chef de rayon boucherie expérimentée dans le domaine de la distribution. Passionnée par la gestion d'équipe et la satisfaction client, je suis à la recherche d'un nouveau défi professionnel.
EXPÉRIENCES
Chef de rayon boucherie - Entreprise Anonyme - Paris
2018-01 - 2021-06
- Gestion de l'approvisionnement en produits frais
- Encadrement et formation de l'équipe
- Gestion des commandes et des stocks
Responsable de rayon boucherie - Entreprise Anonyme - Lyon
2015-03 - 2017-12
- Mise en place des plans d'action pour atteindre les objectifs de vente
- Contrôle de la qualité des produits
- Gestion des plannings et des horaires
Boucher - Entreprise Anonyme - Marseille
2012-06 - 2015-02
- Découpe et préparation des viandes
- Conseil et vente aux clients
- Entretien du rayon et respect des normes d'hygiène
ÉTUDES DIPLÔMES
BTS Management des Unités Commerciales - Lille
OBTENU EN 2011-09
- Gestion des opérations commerciales
- Management d'équipe
- Analyse des résultats et mise en place d'actions correctives
CAP Boucher - Toulouse
OBTENU EN 2009-07
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Gestion des stocks et des commandes
COMPÉTENCES
- Gestion d'équipe
- Gestion des stocks
- Conseil client
- Management commercial
- Gestion des commandes
LANGUES
- Anglais
- Espagnol
CENTRES D'INTÉRÊT
- Cuisine
- Voyages
- Lecture
- Fitness
- Photographie
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