CV
Boucher

Spécialiste de la viande, le boucher, comme le charcutier, est à la fois un artisan et un commerçant capable d'intervenir dans une boutique ou dans l'industrie agroalimentaire. Il maîtrise les gestes techniques, les règles d'hygiène et fait preuve d'un bon sens relationnel. Il gère l'approvisionnement en choisissant les carcasses, quartiers de viande ou animaux vivants qu'il achète puis prépare en les désossant, découpant, dénervant. Il vend les morceaux préparés en assurant un rôle d'information et de conseils auprès de la clientèle qu'il fidélise. Mettez vos compétences en avant sur votre CV de boucher pour permettre au recruteur de vous repérer.

Lorsque vous réaliser votre CV, sa mise en page a toute son importance. Optez pour une esthétique sobre ne contenant pas plus de deux couleurs et une police d'écriture simple et agréable à lire.

Optez pour un titre adapté à votre profil et au poste recherché. Placez le sous votre nom, afin d'attirer l'attention. Si vous cherchez un emploi spécifique, écrivez l'intitulé du poste auquel vous postulez et non pas simplement « boucher », par exemple : « Boucher-responsable d'équipe : 10 ans d'expérience ».

Voici les rubriques à faire figurer dans votre CV de boucher :

• La section « profil » ou « à propos », sous le titre, met en avant un aspect particulier de votre profil, vos atouts principaux et constitue l'accroche de votre CV.
• La section « informations personnelles », en en-tête de votre CV ou dans un bandeau latéral, contient vos coordonnées : numéro de téléphone, adresse mail, adresse.
• La section « formations », essentielle, précise l'ensemble des formations suivies.
• La section « expériences professionnelles », avec la précédente, est celle sur laquelle vous devez mettre l'accent.

En deux ou trois phrases, l'accroche complète le titre en mettant l'accent sur ce qui vous caractérise et fait de vous un bon boucher, tant vos compétences techniques que relationnelles. Vous y précisez également le type de contrat que vous recherchez (stage, CDD, CDI).

Chaque expérience professionnelle est à indiquer en suivant un ordre chronologique inversé, de la plus récente à la plus ancienne. Pour plus de lisibilité, il est d'usage de les présenter sous forme d'une liste à puces et de mettre en évidence les noms des entreprises, le lieu de travail ainsi que le poste et les différentes missions effectuées.

Indiquez toutes vos expériences dans le domaine boucherie charcuterie traiteur pour permettre au recruteur de se faire une idée juste de votre niveau d'expérience dans le domaine. Vos stages de formation ou emplois, qui vous ont permis d'acquérir les qualités essentielles d'un boucher charcutier, sont également à mettre en avant. Notamment si vous êtes en reconversion, indiquez les expériences qui vous ont permis de mettre en œuvre les règles d'hygiène, votre sens de la convivialité, votre rigueur ou votre endurance physique et votre précision, qualités indispensables pour tout emploi en boucherie.

Les formations se présentent, comme les expériences professionnelles, de la plus récente à la plus ancienne. Indiquez chaque étape de votre parcours de formation en précisant notamment le nom de l'école et la ville ainsi que la date d'obtention et le libellé exact des diplômes obtenus : votre licence professionnelle commerce et distribution boucher manager, MUM (Manager unité marchande) boucher, BM boucher, BP (brevet professionnel) boucher, Bac Pro boucher charcutier traiteur et/ou votre CAP, CTM ou CQP boucher et éventuellement une MC (mention complémentaire) d'employé traiteur.

Précisez également quelques compétences acquises lors de cette formation, en lien avec le poste pour lequel vous postulez.

Pour mettre toutes les chances de votre côté d'être sélectionné pour le poste que vous convoitez, il est important de mettre en valeurs vos compétences. Il s'agit là de l'ensemble des savoirs, savoir-faire et savoir-être que vous avez acquis au fil de votre formation et de vos expériences, qui vous caractérisent et font de vous ce boucher à recruter. Vous indiquez dans cette rubrique bien entendu vos compétences techniques en boucherie, hard kills, mais également vos qualités humaines, soft skills, telle que la convivialité ou le perfectionnisme par exemple, qui contribuent à faire de vous un bon boucher.

Si vous estimez que votre futur employeur doit connaître une information vous concernant que vous n'avez pas pu placer auparavant, vous pouvez ajouter une rubrique « centres d'intérêt » par exemple. Cela peut être pertinent car ces activités que vous pratiquez dans le cadre de vos loisirs permettent d'en savoir davantage sur vous, de mieux cerner votre personnalité et de vous démarquer. Évoquez-y vos passions et passe-temps dans la mesure où vous êtes capable d'échanger à ce propos lors de l'entretien.

Indispensable de votre recherche d'emploi, votre CV est votre première rencontre avec votre futur employeur. Il doit être le reflet de votre personnalité et de votre valeur professionnelle. Vous pouvez établir une version de base et l'adapter en fonction des différents types d'emploi auxquels vous postulez.

Pour rappel, voici les rubriques qui constituent votre CV :

• Le titre indiquant le poste recherché
• Vos informations personnelles, en en-tête ou dans le bandeau latéral
• Une accroche présentant votre projet professionnel
• Vos expériences professionnelles
• Les diplômes et formations suivies
• Vos compétences spécifiques
• Éventuellement une rubrique supplémentaire permettant au recruteur de mieux vous cerner

Par ailleurs, sachez qu'il est de bon augure d'agrémenter votre CV d'une photo. Choisissez une photo professionnelle, sobre et sérieuse.

Soyez concis dans la rédaction du CV. Si vous souhaitez vous exprimer davantage, pensez à utiliser nos modèles pour rédiger une lettre de motivation.

À vous de jouer, et pensez à déposer votre CV dans une ou plusieurs Cvthèque(s) !