5 bonnes raisons de rejoindre Areas

Diversité des métiers, possibilités d’évolution, égalité des chances... Retour avec Ingrid Bouvet, DRH opérationnelle d’Areas France, acteur majeur de la restauration dans le travel retail, sur les bonnes raisons de lui envoyer votre CV.

1. « Nous attendons des équipes qu’elles apportent de nouvelles idées »

Pour stimuler l’esprit créatif de ses équipes, Areas innove constamment, explique Ingrid : « Nous souhaitons faire progresser l’entreprise et accompagner son changement, sa transformation. Nous partons d’une page blanche pour imaginer les meilleures solutions, quel que soit le problème ou l’objectif fixé et ce, à tous les niveaux de l’entreprise. Nous le constatons tant au sein de nos équipes opérationnelles que de nos fonctions support, y compris RH. »

Le défi annuel « Toque Chef » en est l’illustration. Le principe ? « Nos collaborateurs sont invités à participer à un concours de cuisine. Les recettes gagnantes sont ensuite proposées à nos clients et les équipes sont récompensées lors d’une cérémonie dédiée », souligne-t-elle. Ce défi s’accompagne d’autres challenges réguliers : « Nous attendons des équipes qu’elles apportent de nouvelles idées et pas qu’au siège ! C’est aussi valable pour les collaborateurs sur le terrain, car tout le monde a de bonnes idées », appuie-t-elle. « Green Attitude », par exemple, est un concours accessible à tous les salariés d’Areas depuis 12 ans. Il permet de recueillir les bonnes pratiques sociales ou environnementales en place sur site puis de les dupliquer. L’année passée, il concernait la réduction des consommations d’énergie.

L’entreprise souhaite aussi améliorer l’environnement dans lequel ses collaborateurs évoluent. Le rôle des managers est donc central. Pour ce faire, elle a lancé le programme Manager Leader, avec emlyon business school, en janvier 2024. « Nous avons constaté qu’au sein de nos équipes, la plupart des réponses apportées par nos managers aux difficultés rencontrées n’étaient plus tout à fait adéquates. En tant que manager, on doit s’adapter à tous les nouveaux défis auxquels on fait face sur le terrain, comme les attentes des nouvelles générations. J’ai moi-même fait partie de ce programme », glisse Ingrid. En tout, 250 collaborateurs seront formés sur trois ans.

2. « Nous retenons aussi les profils peu qualifiés »

Le Groupe dispose d’un département de formation interne, l’Academy by Areas. Grâce à différents dispositifs, il attire des profils diversifiés. « Tout le monde peut rejoindre l’entreprise, car le candidat sera pris en charge de A à Z pour apprendre un métier, obtenir un diplôme et être efficace sur son poste au bout de quelques mois. Nous retenons aussi les profils peu qualifiés. Les candidats qui se distinguent sont ceux qui ont envie d’apprendre et qui sont enthousiastes. Avoir envie, être souriant et motivé, c’est tout ce que nous demandons ! » rajoute Ingrid.

Aussi, 80% des métiers de l’entreprise sont couverts par des programmes de formation obligatoire consacrés à l’évolution des salariés. L’Academy by Areas propose cinq parcours : Talent Faster (1h30) destiné aux salariés CDD saisonnier, Talent Starter (130h) aux employés polyvalents en restauration et opérateurs de station-service embauchés en CDI, Talent Booster permettant d’accéder aux postes de manager opérationnel et/ou responsable point de vente et, enfin, Manager Leader (voir plus haut).

« Si on s’en donne les moyens et qu’on en a envie, on peut vite rentrer dans chacun des programmes pour monter les marches et arriver à la direction d’un site », commente Ingrid. Un collaborateur de l’entreprise peut ainsi s’inscrire dans un “parcours booster” de l’Academy : « Nous lançons une campagne de recrutement pour tel ou tel programme. Le salarié peut se manifester de lui-même ou bien via son directeur de site. Ensuite, il y a une sélection. Si on a énormément de candidats, on va ouvrir deux voire trois promotions. L’équipe RH reçoit alors les postulants et nous échangeons sur leur degré de motivation, car cela représente un important investissement personnel. »

3. Des passerelles d'évolution entre les métiers

Areas dispose de plus de 170 sites en France et autant d’opportunités d’évolutions métier pour ses collaborateurs, souligne Ingrid : « Dans les aéroports, gares, les aires d’autoroute ou les Center Parcs, nous avons une offre très attractive entre le service à table et la restauration rapide avec, par exemple, Sushi Shop, Paul, Exki ou encore McDonald’s. Nous encourageons la mobilité et nous prenons en charge les frais de déménagement du collaborateur. Il est possible d’évoluer d’une enseigne à l’autre et les passerelles existent également entres les métiers opérationnels et le siège. Tout est possible ! »

Cette année, par exemple, deux directrices de site ont souhaité donner un nouvel élan à leur carrière et travailler sur des fonctions support. « Elles ont rejoint l’équipe RH. Chacune s’est vue proposer une formation académique dans une école couplée d’un binôme avec un expert RH pour apprendre le métier. Nous sommes très à l’écoute de nos équipes et nous envisageons toutes les possibilités pour les accompagner », continue la DRH des Opérations.

4. « Nous améliorons notre modèle social »

Horaires décalés, travail le dimanche, distance domicile/lieu de travail... les conditions de travail dans les métiers de la restauration sont généralement difficiles. Consciente de cette situation et de la complexité à attirer les candidats vers le secteur, Areas a investi dans l’amélioration de son modèle social pour compenser/récompenser les contraintes que posent le métier. Des avantages salariaux tels que la majoration des heures du dimanche ou du soir ou encore des temps de repos sont ainsi proposés aux collaborateurs qui les acceptent », souligne Ingrid.

5. « Nous acceptons vraiment tout le monde ! »

Chez Areas, la diversité se retrouve dans les métiers autant que les profils des collaborateurs. L’âge, par exemple, n’est pas un critère de rejet de candidature. « Tout le monde peut postuler ! Nous n’allons pas fermer la porte à un collaborateur de 62 ans qui veut travailler même s’il est proche de la retraite. Nous travaillons avec des personnes de toutes les générations et même très jeunes, pour les saisonniers », ajoute Ingrid, pour qui cette diversité est une richesse : « Cela permet de recueillir le point de vue de jeunes dynamiques tout comme de personnes plus âgées souvent plus posées, cadrées. » En son sein, l’entreprise regroupe également plus de 90 nationalités différentes.

Une attention particulière est également portée à l’égalité des chances entre les personnes, quel que soit leur genre, explique Ingrid : « Nous sommes déterminés à promouvoir les femmes aux postes de direction. Areas entend abolir les barrières et garantir aux femmes les mêmes chances que les hommes d'exceller dans les postes à responsabilités au sein de l'entreprise. »

Aux collaborateurs en situation de handicap, aussi. « Nous informons nos collaborateurs sur le handicap, la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH) et le maintien en emploi, grâce au déploiement d’une campagne dédiée à accompagner les personnes concernées par le handicap en entreprise appelée ‘Handicap et difficulté de santé - Et si nous Handi’scutions’ », détaille Ingrid. E-learning, accords de citoyenneté ou encore capsules vidéo ludiques, Areas mise sur la sensibilisation de ses équipes. Cette année encore, plus d’une cinquantaine de sites de l’entreprise ainsi que son siège participeront, en novembre, au DuoDay. L’objectif ? « Faire découvrir nos métiers et créer une opportunité de rencontre pour changer de regard et, ensemble, dépasser les préjugés », commente-t-elle.

« Il n’y a pas cinq bonnes raisons de nous rejoindre mais bien plus ! En interrogeant mes propres équipes sur les avantages à nous rejoindre, l’ambiance chaleureuse de travail, l’entraide et la force collective reviennent en permanence », conclut Ingrid.