Industrie agroalimentaire : des prévisions d'embauche à la hausse en 2019

L'industrie agroalimentaire a contribué à la création d'emplois en 2018, enregistrant une hausse de 28 % des recrutements. Une tendance qui devrait se poursuivre dans une moindre mesure, cette année, avec une progression attendue entre 2 % et 7 %. "Ces prévisions se situent dans la lignée de celles enregistrées sur l’ensemble du marché de l’emploi cadre avec une hausse des recrutements qui pourraient osciller entre 2 % à 10 %", souligne l'Apec, à l'origine de l'étude.

Quels profils sont les plus recherchés ?

Les entreprises de l'industrie agroalimentaire sont prioritairement en quête de cadres expérimentés, ayant plus de 10 années d'expérience, et de cadres commerciaux. Les fonctions commerciale, services techniques et production industrielle rassembleraient les deux tiers de recrutements de cadres. "Fonction transverse par excellence et pierre angulaire de la stratégie économique des entreprises, le commercial est le domaine privilégié des recruteurs de l’industrie agroalimentaire", souligne l'Apec.

Parmi les compétences recherchées par les entreprises, ces dernières mettent en avant la gestion de production, la gestion d'équipe, le management, la direction d'établissements...

Les salaires pratiqués dans l'industrie agroalimentaire

Regroupant près de 35 000 professionnels, l'industrie agroalimentaire emploie principalement dans des entreprises de plus de 250 salariés. Les catégories des ingénieurs et cadres de production de transformation et des cadres commerciaux des petites et moyennes entreprises sont celles qui comptabilisent le plus de professionnels.

On peut lister les métiers d'ingénieur de production en industries de transformation, chef de projet export ou encore chef de projet affaires internationales. Les cadres de l'industrie agroalimentaire perçoivent en moyenne un salaire brut annuel de 59 428 euros.