Vos tickets restaurant version papier vont-ils bientôt disparaître ?

Le carnet de ticket restaurant serait-il entrain de vivre ses dernières heures ? Une nouvelle procédure de remboursement plus contraignante pour les restaurateurs les incite à ne plus les prendre, sous format papier. Pourtant, 40% des titres émis par les quatre principaux opérateurs (Edenred, Sodexo, Up et Natixis) sont encore imprimés.

La fermeture du service de règlement des titres-restaurant comme signe avant-coureur

C’est une mesure qui est passée inaperçue pour beaucoup d’entre nous mais qui a changé les habitudes des restaurateurs. Le 1er mars dernier, la Centrale de règlement des titres (CRT) a fermé, entraînant une surcharge de travail pour les restaurateurs quand ils reçoivent un paiement en ticket restaurant papier.

Ils doivent désormais envoyer les tickets restaurant à leurs frais dans une enveloppe sécurisée par la Poste ou Chronopost, en remplissant un formulaire sur le site de chaque société émettrice. De plus, les délais de traitement sont très longs, il faut attendre parfois plusieurs mois avant de percevoir la somme qui leur est due. Les restaurateurs en subissent donc directement les conséquences et se retrouvent avec des trous dans leurs trésoreries.

Aussi, ils sont de plus en plus nombreux à se simplifier la tâche en n’acceptant plus que les cartes ticket restaurants dématérialisés. D’après une enquête réalisée par le Groupement des hôtelleries et restaurations de France (GHR) menée en juin et relayée par le Parisien, 10% des professionnels refuseraient actuellement les titres restaurant.

Vers une dématérialisation complète des titres-restaurant ? Bercy se penche sur le sujet

Le célèbre ticket restaurant imprimé que l’on gardait précieusement dans sa poche ou son sac serait donc en train de s’éteindre. Et, à part peut-être les salariés nostalgiques, personne ne semble le regretter. Ses fabricants, les sociétés comme Edenred ou Sodexo sont favorables à sa disparition afin notamment de réduire leur empreinte carbone.

Du côté du gouvernement, la fin du ticket restaurant version papier est envisagée mais Bercy voudrait s’assurer de pouvoir encadrer les commissions perçues par les sociétés émettrices comme le rapporte le quotidien Le Parisien. Certains syndicats de l’hôtellerie-restauration dénoncent des frais de commissions en augmentation depuis la fin de la CRT, ce qui peut représenter une menace pour les petits commerces.

En attendant que le gouvernement tranche sur la question de la disparition des tickets restaurant, les salariés utilisateurs de ticket restaurant papier devront s’assurer avant de commander que le restaurateur prend bien ce moyen de paiement. Sinon, tentez votre chance lors du règlement de vos courses en supermarché. La plupart des enseignes continuent d’accepter ces titres restaurant version papier. Et, jusqu’au 31 décembre prochain, il est possible de payer tous ces produits alimentaires avec, sous réserve de ne pas dépasser un plafond de 25 euros par jour.

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