Responsable de Bar H/F Hotel Carlton Lyon - Mgallery By Sofite
Lyon 2e - 69 CDI- 2 500 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations du bar, d'assurer un service de qualité et de créer une ambiance conviviale pour nos clients.
Nous proposons pour le bar de notre hôtel MGallery Carlton Lyon; un CDI de 39h, à partir du 15/05/2025.
Parlons cocktails, shaker et glace pilée...
En quelques mots, le/la chef barman accueille et conseille la clientèle, prépare et sert des boissons simples ou des cocktails, assure l'animation du bar et procède à l'encaissement des consommations. De plus, il/elle gère l'approvisionnement et le stock du bar.
Vous saurez manager votre collaboratrice et saurez insuffler les valeurs et l'esprit de l'entreprise.
Vous saurez créer l'ambiance du bar
Ainsi, vos missions consisteront à :
- Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l'ensemble des offres spécifiques ;
- Assurer le service, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l'affluence ;
- Manager votre équipe de barman/barmaid
- Insuffler l'esprit et les valeurs de l'entreprise
- Saurez être le trait d'union entre nos clients et l'établissement
- Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque ;
- Mettre en place et approvisionner le bar
- Gérer les stocks.
- Prendre les commandes et porter les room-service
Aussi, vous veillerez à :
- Traiter les réclamations des clients selon la procédure et référer les réclamations ainsi que toutes les observations des clients à votre manager ;
- Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser ;
- Connaître tous les produits du bar et de la carte ;
- La pérennité du matériel mis à votre disposition.
Vos avantages :
Rémunération sur 13 mois
Participation & Intéressement collectif
Epargne Salariale
Mutuelle
Remboursement 50% titre de transport
Carte de réductions "Heartist
CE attractif
Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d'évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.
Parlons de vous :
- Vous avez le sens de l'accueil et êtes vigilant(e) quant à la qualité de votre présentation et votre service ;
- Vous avez l'esprit d'équipe et travaillez efficacement avec vos collègues ;
- Vous avez de très bonnes connaissances sur les produits et techniques de la mixologie ;
- Vous êtes rigoureux(se); organisé(e) et réactif(ve);
- Vous avez esprit créatif qui vous aidera avec votre supérieur hiérarchique à créer de nouveaux mélanges si besoin ;
- Nous pouvons compter sur votre professionnalisme et votre rigueur notamment sur la connaissance des alcools et la législation qui y est liée.
Vous vous reconnaissez ? Alors vivez en ACCOR avec vos talent et rejoignez-nous dès maintenant !
#BeALLYouAre.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Lyon 2e - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Recherches similaires
- Offre emploi Responsable de bar
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Villefranche-sur-Saône
- Offre emploi Villeurbanne
- Offre emploi Tarare
- Offre emploi Rillieux-la-Pape
- Offre emploi Meyzieu
- Offre emploi Mornant
- Offre emploi Belleville-en-Beaujolais
- Offre emploi L'Arbresle
- Offre emploi Givors
- Offre emploi Tassin-la-Demi-Lune
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Responsable de bar
- Entreprises Lyon
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Montagne
- Offre emploi Montagne Lyon
- Offre emploi Cdi Lyon
- Offre emploi Anglais Lyon
- Offre emploi Fonction publique Lyon
- Offre emploi Collectivités Lyon
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}