Cuisinier - Cuisinière H/F L'auberge du Quercy Blanc
Molières - 82 CDI- 1 600 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recrutons un.e cuisinier.ère pour travailler seul.
Poste à pourvoir en restaurant traditionnel.
Vous interviendrez pour la réalisation des plats de midi.
Vous devez être capable de réaliser des recettes de cuisine traditionnelle (boeuf bourguignon par exemple)
Travail du lundi au vendredi uniquement pour le service du midi (jamais le soir, jamais les Week-end, jamais les jours fériés)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, CAP cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
- Molières - 82
- CDI
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