Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Cavagnac - 46 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 40 jours
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Cuisinier(e) spécialisé(e) en crêpes et couscous (temporaire)
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un poste temporaire dans notre restaurant situé à Cavagnac. Le poste est à pourvoir dans le cadre d'un arrêt de travail du propriétaire et cuisinier habituel. La mission durera entre 4 et 6 semaines. Le(a) candidat(e) sera responsable de la préparation des crêpes et couscous, ainsi que de la gestion des courses nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.
Missions :
Préparer et cuisiner des crêpes et couscous selon les recettes du restaurant.
Gérer l'approvisionnement en effectuant les courses nécessaires à la cuisine.
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
Profil recherché :
Expérience en cuisine, avec une spécialisation dans les crêpes et le couscous.
Autonomie pour gérer les courses et l'approvisionnement.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuisine des spécialités régionales françaises, Cuisine du monde, Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé...), Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Préparer des plats culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Cavagnac - 46
- CDD
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