Chef de Cuisine H/F Pôle Emploi
Ajaccio - 2A CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre brasserie, située en plein coeur de la ville, recherche un chef de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions principales :
Elaborer le menu en proposant des plats alliant tradition et modernité.
Superviser la préparation et la cuisson des plats.
Assurer la qualité et la présentation des produits.
Gérer les commandes de matières premières et contrôler les stocks.
Encadrer et former l'équipe de cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou dans un poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des produits.
Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
Créativité, rigueur et sens du détail.
Excellent relationnel et esprit d'équipe.
Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.) souhaitée.
Connaissance des normes HACCP.
Poste à pourvoir immédiatement en CDI
2 jours de repos/ semaine
Salaire attractif et selon expérience.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ajaccio
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Ajaccio - 2A
- CDI
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