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Chef - Cheffe de Rang H/F Hotel Crillon le Brave

Crillon-le-Brave - 84
CDD
Résumé de l'offre
  • 🕑 6 mois
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an

Détail du poste

Au coeur du Vaucluse, Crillon Le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d'authenticité.

L'esprit Maisons Pariente :

ESPRIT DE FAMILLE

EXCELLENCE

SINCÉRITÉ

ESTHÉTISME

LIBERTÉ

ENGAGEMENT SOCIÉTAL

Vous êtes passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Nous sommes à la recherche de talents créatifs, inspirés et investis ayant envie de faire partie d'une grande et belle famille.

Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Chef de Rang H/F. Ce poste stratégique au sein de l'équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné.

Responsabilités principales :

Organiser la mise en place de la salle avant chaque service,
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et les accompagner tout au long de leur repas,
Prendre en charge un rang et être garant de la propreté de celui-ci,
Connaître la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients,
Assurer la coordination avec les demi-chefs de rang et le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux,
Superviser le bon déroulement du service sur votre secteur,
Développer les ventes additionnelles,
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication efficace et un service optimal,
Maintenir l'ordre et la propreté des espaces de travail,

Profil recherché :

Anglais
Esprit d'équipe
Aisance relationnelle
Organisé(e) et rigoureux(se)
Connaissance de base en gastronomie et en oenologie
Sens du service
Polyvalence

Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?

Une ambiance familiale et accueillante
Des avantages :
Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
Des repas de saison et équilibrés,
Des événements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E,
Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
Des primes incentives,
La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
Des formations en interne,
Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.

Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Procéder à l'encaissement

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Crillon-le-Brave

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Estimation basse

23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heure

Salaire brut estimé

26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heure

Estimation haute

28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Chef - Cheffe de Rang H/F
Hotel Crillon le Brave
  • Crillon-le-Brave - 84
  • CDD
Publiée le 28/04/2025 - Réf : 191RQCF

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