Chef de Partie - Production H/F C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse
Chaponost - 69 CDI- 2 200 - 2 399,93 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un Chef de Partie pour son laboratoire de Chaponost.
Vos missions :
- Réaliser les fabrications culinaires destinées aux bocaux, aux plateaux repas et aux prestations traiteur, selon les recettes établies.
- Participer aux opérations de cuisson, de mise en bocaux et de conditionnement dans le respect des normes internes.
- Encadrer et accompagner une équipe de 6 personnes dans leurs tâches quotidiennes.
- Assurer le bon déroulement de la production en respectant les quantités, les délais et les standards qualité.
- Garantir le respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail et du laboratoire.
- Travailler en collaboration étroite avec le Chef de Cuisine : soutien à la production, gestion des volumes importants, respect des standards qualité...
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience solide d'au moins 5 ans en cuisine, idéalement en restauration collective ou en structure gérant de gros volumes.
- Vous aimez le travail en équipe
- La gestion de la production et le management de proximité sont des domaines où vous souhaitez continuer à évoluer.
- Passionné(e) par votre métier, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez à coeur de participer au développement d'une entreprise dynamique.
Bienvenue chez C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse
C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c'est l'assurance d'intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
Infos complémentaires
Les conditions :
- Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi.
- Horaires en continu : 5h00 à 13h00.
- Poste en CDI basé à Chaponost (69).
- Possibilité d'évolution vers des responsabilités élargies.
Avantages :
- Repas offerts sur site sous forme de buffet pour vos pauses déjeuner, partagées avec toutes les équipes.
- Formation interne continue pour accompagner votre développement professionnel.
- Mutuelle avantageuse incluant un pack bien-être annuel de 350€, couvrant des consultations auprès de spécialistes (ostéopathe, podologue, acupuncteur, etc.) et Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels.
- Remises exclusives dans l'ensemble de nos boutiques et restaurants.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or - Paul Bocuse, un événement unique pour toute l'équipe.
- Opportunités d'évolution et de mobilité : Des parcours de carrière variés et des possibilités de mobilité interne pour vous permettre d'évoluer au sein de l'entreprise.
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance
- Chaponost - 69
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Chef de partie
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Lyon
- Offre emploi Villefranche-sur-Saône
- Offre emploi Villeurbanne
- Offre emploi Tarare
- Offre emploi Rillieux-la-Pape
- Offre emploi Meyzieu
- Offre emploi Mornant
- Offre emploi Belleville-en-Beaujolais
- Offre emploi L'Arbresle
- Offre emploi Givors
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Second de cuisine
- Offre emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Chaponost
- Offre emploi Restaurant
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Montagne
- Offre emploi Junior
- Offre emploi Alimentaire
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}