Commis - Commise de Cuisine H/F L'auberge de L'aygues
Les Pilles - 26 CDD- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine vous serez amené(e) à :
Effectuer la plonge, pendant la mise en place et le service
Respecter les normes d'hygiène et les contraintes de l'établissement
Laver, éplucher et tailler les légumes et les fruits
Laver le poisson
Utiliser la trancheuse
Réceptionner et ranger les livraisons
Aider au service pour le réassort, la découpe du tartare.
Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine dans son ensemble et des offices.
VOTRE PROFIL
Vous êtes capable de travailler seul(e) et de vous intégrer facilement.
Vous êtes rapide d'exécution et organisé(e).
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
Horaires en coupures.
2.5 jours de repos par semaine (dimanche, lundi et reprise de poste le mardi 17h)
Contrat saisonnier de 35 heures par semaine, à pourvoir au 03 JUIN jusqu'à fin Septembre
L'auberge n'est pas desservie par les transports en commun.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - ou une saison
Compétences : Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez L'auberge de L'aygues
Au c?ur de la Drôme Provençale, l'Auberge de l'Aygues est un hôtel-restaurant à taille humaine où les clients sont reçus dans une ambiance conviviale et décontractée. Le restaurant propose une cuisine faite maison à partir de produits frais, locaux et donc, de saison. Le restaurant dispose d'une salle intérieure avec véranda, ainsi que d'une terrasse en extérieur (accessible uniquement par escalier), d'une capacité de 40 couverts chacune.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Les Pilles
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Les Pilles - 26
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