Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Mairie
Pont-du-Château - 63 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous l'autorité du responsable de l'unité centrale de production culinaire, le cuisinier en restauration collective effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au service de restauration.
Missions :
L'agent intervient toute l'année pour :
- La production des repas pour les écoles, le portage à domicile et la crèche ;
- Le Centre de loisirs et aéré ;
- Le Service au self.
Profil :
- CAP cuisine apprécié
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Savoir travailler en équipe
- Etre autonome dans l'exécution des tâches
- Ponctualité, assiduité.
Rémunération et conditions de travail :
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique
Emploi permanent à temps complet : 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)
25 jours de congés + 6 jours de RTT
Prime annuelle (selon statut) + RIFSEEP
Accès au restaurant municipal
Adhésion non obligatoire (25 €/an) à l'Association du Personnel Communal (Noël des enfants, billetterie, sorties,.)
Adhésion au Centre National d'Action Sociale (CNAS)
Poste à pourvoir le 2 juin 2025.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
- Pont-du-Château - 63
- CDI
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