Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Détail du poste

Restaurant de quartier, cuisine créative, bistronomique, ambiance familiale. Terrasse estivale. Clientèle de bureau le midi, clientèle du quartier et touristes le soir. Menu du jour pour le service du midi + carte. Carte le soir. Ouvert du lundi au vendredi midi et soir, et samedi soir. Ouverture les apres-midis en saison avec une carte snack. Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes