Cuisinier Industriel H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence Proman recherche le futur CUISINIER en AGROALIMENTAIRE - H/F pour assurer les missions suivantes :
- Elaborer les garnitures et les jutages pour le dosage des lignes de production,
- Assurer la fabrication et gérer l'approvisionnement des matières premières en cuisine (quantité, qualité et délai),
- Suivre les fiches recettes différentes chaques jours.
- Participer aux conceptions des recettes et à la production des produits
- Manipulation du mélangeur.
- Effectuer la saisie et la traçabilité des lots
- Veiller au bon fonctionnement des machines,
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier et des outils utilisés.

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Votre profil :

Nous recherchons une personne rigoureuse, méthodique et sachant faire preuve de dexterité.

Vous disposez d'une première expérience réussie en tant que cuisinier(e) dans une collectivité et/ou une usine agroalimentaire.
Vous avez la connaissance des normes HACCP
Profil restaurateur en reconversion par exemple

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.