Chef de Partie H/F la Figuiere
Fontaine-de-Vaucluse - 84 CDD- 1 611 - 1 947 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Suite à rachat le restaurant "La figuière" recherche un Chef de Partie (H/F) dès maintenant
Descriptif de l'entreprise :
Restaurant traditionnel avec terrasse intimiste, mur en pierre, en retrait pour profiter du calme, avec une belle fontaine à eau. Une cuisine provençale avec une touche portugaise. Fermé le dimanche soir et lundi, vous aurez 2 jours de repos consécutifs. Le restaurant n'attend que vous !
Descriptif du poste :
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité et la créativité des plats.
Vos missions incluront :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.
Lieu de travail :
Fontaine de vaucluse
Type de contrat :
CDD saisonnier, 31 heures hebdomadaire, un planning avec roulement sera mis en place, le service du midi sera de 9h à 14h, et le service du soir de 18h à 22h (à discuter lors de l'entretien).
Le propriétaire du restaurant a un badge pour le parking à proximité donc vous pourrez vous garer sereinement pour venir travailler.
Salaire :
Entre 1611€ et 1947€ brut par mois, selon expérience.
Expérience :
Minimum 1 an d'expérience en cuisine.
Qualifications :
Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Fontaine-de-Vaucluse - 84
- CDD
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