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Commis de Cuisine Logement Possible H/F Chateau de la Bussiere

La Bussière-sur-Ouche - 21
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 048,80 € / mois
  • 🕑 6 mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine pour venir compléter notre équipe du Restaurant Gastronomique Le 1131 & Le Bistrot des Moines.

Vous serez en charge de préparer, agencer et fournir un service de qualité dans tous les domaines de la production, selon les standards et les fiches techniques. Vous avez de parfaites connaissances concernant l'entretien et la bonne utilisation du matériel et des outils.

Diplôme / Connaissances requises :
Expérience : Au minimum 1 an d'expérience comme commis(e) de cuisine
Formation : Niveau de formation équivalant au CAP ou BEP ; certificat culinaire préférable
Connaissance des règles d'hygiène HACCP
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée

Contrat CDD jusqu'à fin octobre.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Commis de Cuisine Logement Possible H/F
Chateau de la Bussiere
  • La Bussière-sur-Ouche - 21
  • CDD
Publiée le 25/04/2025 - Réf : 191PVYR

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