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Assistant Maître d'Hôtel - Château de Bagnols H/F Chateau de Bagnols

Bagnols - 69

CDD

Résumé de l'offre

2 593 - 2 600 € / mois
🕑 5 mois
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Château de Bagnols recrute !

Domaine incontournable au coeur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.

Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.

Notre établissement saisonnier Relais & Châteaux, ouvert entre avril et octobre, situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de 25 chambres et suites luxueuses, d'un Spa Sothys et de son Restaurant gastronomique « le 1217 ». Ce monument historique du XIIIème siècle est un lieu de travail inédit et privilégié.

Dans le cadre de notre réouverture pour la saison d'été 2025, nous faisons appel à votre talent pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès la fin du mois d'avril et souhaitez faire partie de l'aventure ?

Pour la réouverture du Chateau de Bagnols*****, nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel (H/F) pour notre établissement.

Vos missions :

Vos missions principales :

Accueillir et placer les clients dans la salle, les conseiller sur les menus et les vins
Prendre des réservations par téléphone
Créer une relation privilégiée avec le client
Contrôler que le service soit conforme aux standards, la bonne tenue de la salle, de la terrasse, etc.
Briefer l'équipe avant chaque service sur le menu, les réservations VIP, les fiches de fonctions groupe, suggestions, informations et consignes particulières
Répartir les fonctions de chacun en tenant compte du taux de remplissage et les effectifs
Maintenir une cohésion et un bon esprit d'équipe au sein du service.
Profil :

Vous avez une première expérience sur un poste similaire et dans un établissement de même catégorie.
Vous parlez anglais, une deuxième langue est un plus !
Vous avez une bonne aisance relationnelle.
Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse.
Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe.
Nos nombreux avantages :

Poste logé et nourri à proximité de l'hôtel.
43h/semaine, 2 jours de repos hebdomadaires.
Primes weekends et primes coupures (20€ brut par samedi travaillé ; 30€ brut par dimanche et jour férié travaillé).
Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%.
Programme de formation et d'intégration.
Possibilité de mobilité interne et d'évolution au sein du Groupe et possibilité de poursuivre avec une saison au sein de l'un de nos établissements à Courchevel
Poste à pourvoir en CDD, temps plein pour une prise de poste fin avril 2025.

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV !

Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Assistant Maître d'Hôtel - Château de Bagnols H/F

Chateau de Bagnols

Bagnols - 69
CDD

Publiée le 25/04/2025 - Réf : 191PGWZ

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Métier

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Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

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Indépendant

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