Commis - Commise de Cuisine-Plongeur H/F la Pirogue
Frontignan - 34 CDD- 2 000 - 2 200 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Pour notre restaurant situé à Frontignan plage, nous recherchons un commis de cuisine de mai à septembre 2025.
Vous vous chargerez des préparations froides (salades poke bowl), des menus enfants (brochettes, croque monsieur, frites).
La maîtrise des desserts serait un plus...
Vous aiderez le chef sur la préparation des marinades (poisson), coupe de condiments et autres.
Vous devez seconder le chef sur l'envoi du service et le nettoyage de la cuisine.
Sur les petits services vous pouvez être amené à faire la plonge.
Vous devez être organisé, rapide, et maîtrisez les normes HACCP.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un même type de poste.
POSTE NON LOGE
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Exp vivement souhaitée
Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Frontignan - 34
- CDD
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