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Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F au P'tit Fournil

Trégueux - 22

CDD

Résumé de l'offre

🕑 3 mois
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Vos missions
Préparer et fabriquer des pains traditionnels (baguette de tradition, pain de campagne, etc.) et spéciaux

Travailler les pâtes selon les méthodes artisanales : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson

Veiller à la qualité des produits finis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Participer à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel

Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique

Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP Boulangerie (ou équivalent)

Vous justifiez d'une première expérience réussie en boulangerie artisanale

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par le travail bien fait

Vous avez l'esprit d'équipe et le sens des responsabilités

Maîtrise des méthodes de panification traditionnelle exigée

Repos le dimanche.

*** Poste à pourvoir de suite ***

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Bienvenue chez au P'tit Fournil

boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et le respect des traditions boulangères françaises. Dans le cadre de notre développement / remplacement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) traditionnel(le) passionné(e) par son métier.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Trégueux

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heure

Salaire brut estimé

22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heure

Estimation haute

25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heure

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Merci pour votre retour !

Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F

au P'tit Fournil

Trégueux - 22
CDD

Publiée le 25/04/2025 - Réf : 191PZXR

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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