Chef de Cuisine H/F Caisse Centrale Activite Sociale
Calvados - 14 CDD- 13,24 € / heure
- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
La CCAS (Caisse Centrale des Activités Sociales) est un acteur majeur dans l'organisation de centres de loisirs et de colonies de vacances, principalement destinés aux enfants des salariés des industries électriques et gazières. Depuis plus de 75 ans, elle propose des séjours éducatifs et enrichissants en France et à l'étranger, accueillant chaque année environ 25 000 jeunes. Les séjours sont conçus autour de valeurs fortes comme le partage, la découverte et l'émancipation.
La CCAS recrute chaque année pour former ses équipes et offrir à chacun un séjour inoubliable : équipe d'animation, mais aussi personnel de restauration. Cela pourrait être une belle aventure professionnelle et humaine. Qu'en pensez-vous ? Et si vous nous rejoigniez pour la saison à venir de Avril à octobre ? Voulez vous nous rejoindre comme Chef de cuisine ?
Vos missions :
- Réception et rangement des marchandises avant l'arrivée des jeunes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP en collectivité)
- Prise de température des aliments
- Respect des grammages selon les tranches d'âge
- Gestion de l'équipe en cuisine
- Respect des menus établis
Conditions du poste :
- Possibilité de poste logé
- 1 jour de repos hebdomadaire + repos compensateur
- Permis B et véhicule souhaités (non obligatoires)
- CDD 1 mois renouvelable
Lieux de travail possibles :
- Lion-sur-Mer
- Granville
- Saint-Laurent-sur-Mer
- Urville-Nacqueville
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Calvados - 14
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Caen
- Emploi Lisieux
- Emploi Bayeux
- Emploi Honfleur
- Emploi Deauville
- Emploi Falaise
- Emploi Ouistreham
- Emploi Cabourg
- Emploi Trouville-sur-Mer
- Emploi Dives-sur-Mer
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Caen
- Entreprises Calvados
- Emploi Cuisine
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}