Maitre Hôtel H/F Slash Intérim

Détail du poste

Description
SLASH Intérim vous propose de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement gastronomique de renom situé à Le Croisic. Nous recrutons un(e) Maître d'hôtel H/F en CDD pour une durée de 6 mois, à partir de mai 2025.

Votre rôle en tant que Maître d'hôtel sera essentiel dans le fonctionnement quotidien de l'établissement, agissant comme un véritable ambassadeur. Ce poste exigeant est logé et offre un contrat de 39 heures par semaine avec deux jours de repos consécutifs.

**Responsabilités : **
- **Avant le service :** Préparation de la salle, gestion des réservations, coordination avec la cuisine et le sommelier, contrôle qualité.
- **Pendant le service :** Accueil et placement des clients, conseils et prise de commandes, supervision du service, service à table, gestion des demandes spécifiques et des réclamations, encaissement, communication constante avec l'équipe.
- **Après le service :** Supervision de la remise en ordre de la salle.

**Profil recherché :**
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre capacité à gérer les situations sous pression et votre excellent sens du service. Une expérience préalable dans un poste similaire est fortement souhaitée pour réussir dans ce rôle.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV à votre conseiller Slash. N'oubliez pas d'inclure vos coordonnées pour que nous puissions vous contacter rapidement.