Demi-Chef de Partie Cuisine H/F Adéquat
Chambord - 41 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 22 000 - 27 000 € / an
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Poste en CDI - A pourvoir de suite- 39h/semaine - Horaires en continu
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Demi-chef de partie H/F pour son client expert dans la restauration bistronomique et l'hôtellerie de luxe situé à Chambord (41)
Missions :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie, transmettre son savoir auprès des commis et veiller à leur bonne intégration
- Garantir la qualité constante et participer à l'atteintes des objectifs en termes de qualité et de coûts des produits fabriqués dans sa partie
- Appliquer, faire appliquer et contrôler les procédures HACCP, veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
Le profil recherché
Profil :
- Goût pour le management et le travail d'équipe
- Savoir exploiter une fiche technique
- Connaitre le vocabulaire en cuisine, l'organisation d'une cuisine, les règles d'hygiène et sécurité
- Maitriser les cuissons et les assaisonnement et techniques de cuisine : partie froid - poissons et viandes
- Être rigoureux(euse), disponible, régulier(ère) dans son travail, précis(e), autonome, capable de travailler en équipe, d'être à l'écoute; savoir gérer son stress, reactif(ve), organisé(e) et méthodique
Rémunération :
- 2097 Euros brut/mois (avec avantages : 2181,40 Euros brut/mois)
Horaires :
- Continu - 45 mn de pause
- Travail week-end
- Matin : 08h30-17h00 ou 09h00-17h30
- Ou après midi/soir : 14h30-22h45 ou 15h30-00h00
Avantages :
- Mutuelle d'entreprise (prise en charge 50% par l'employeur)
- Service de prévoyance
- Prime de blanchisserie (18,20 Euros net/mois + l'entreprise procure les uniformes à vous de les nettoyer)
- Pour le service de la cuisine prise en charge des chaussures de sécurité à hauteur de 50 Euros
- Prime de carburant (400 Euros/an net par salarié)
- Récupération des heures supplémentaires sans condition d'ancienneté
- Prime de 13 ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté (une fois juin et une autre en novembre)
- Logement mis à disposition (colocation de 250 Euros/mois déduit du salaire + colocation de 2/3 personnes par appartement)
- Parking gratuit
- Plateforme CSE à disposition à l'arrivée du collaborateur
Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au **.**.**.**.**
Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans !
Adéquat, Simplement pour vous !
L'entreprise
Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d'activité : Industrie, Logistique, Transport, Bâtiment Travaux Public, Tertiaire...
Dans le cadre de sa politique Diversité et RSE, à compétences égales, toutes candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Envie de vivre la meilleure expérience de recrutement ? Candidatez en quelques clics et rejoignez Adéquat.
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