Boulanger - Boulangère H/F les Gourmandises de Lily
Saint-Brevin-les-Pins - 44 CDI- 12,76 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique, composée d'un chef boulanger, d'un second boulanger et d'une apprentie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pains et autres produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne organisé.
Responsabilités
Préparer les pâtes à pain et autres préparations culinaires selon les recettes établies
Cuire les produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité
Assurer la manipulation des aliments en conformité avec les règles de sécurité alimentaire
Veiller à la propreté et à l'hygiène de l'atelier de production
Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et harmonieuse
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
Une formation en boulangerie-pâtisserie ou une expérience significative dans le domaine
Des compétences solides en préparation des aliments et en techniques.
Un respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler !
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez les Gourmandises de Lily
Entreprise dynamique.
2 vendeuses 1 apprentie vendeuse plus la patronne, 1 boulanger 1 BP boulanger, le patron en pâtisserie et tourage 1 MC en pâtisserie.
- Saint-Brevin-les-Pins - 44
- CDI
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