Pâtissier - Pâtissière H/F L.E.T.T.
La Courneuve - 93 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre traiteur en gastronomie française hallal est à la recherche d'un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la création, de la préparation et de la présentation de nos desserts et pâtisseries, en respectant les normes de qualité qui font notre renommée.
Missions :
Préparation et réalisation de pâtisseries dans le respect des traditions françaises.
Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
Assurer la conformité des préparations aux normes sanitaires et réglementaires.
Qualifications et compétences requises :
Expérience professionnelle de minimum 3 ans en tant que pâtissier.
Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie française.
Créativité et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe.
Disponibilité pour travailler occasionnellement le samedi.
Nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et familial.
La possibilité de travailler avec des produits de qualité.
Une rémunération attractive.
Des défis culinaires stimulants.
Si vous êtes passionné par la pâtisserie, que vous aimez créer des desserts exceptionnels et que vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, envoyez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Chaîne du froid, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Services des traiteurs
- La Courneuve - 93
- CDD
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