Diététicien - Diététicienne H/F Esat Ateliers Littoral Dunkerquois
Grande-Synthe - 59 CDD- 🕑 24 jours
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le travail en équipe, la bienveillance sont vos atouts,
Venez nous rejoindre !
Les Papillons blancs : Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 780 salariés dans 27 établissements et services, recrute :
Un(e) Diététicien(ne)
Poste à pourvoir au plus vite
Pour son établissement : Les Ateliers du Littoral Dunkerquois (site de Grande-Synthe) (Etablissement et Services d'Aide par le Travail accompagnant 290 personnes).
Sous l'autorité du directeur, vous aurez pour principales missions de :
Missions :
* Missions restauration spécifique cuisine centrale :
- Confectionner des menus en respect du tableau de fréquence du GEMRCN, en tenant compte des attentes et demandes des clients, en échange avec les équipes de cuisine et de l'acheteur
- Préparer, participer et effectuer les synthèses des commissions de menu
- Construire les bilans allergènes
- Être l'interface avec nos clients
* Missions restauration collective associative :
- Valider et/ou élaborer les menus
- Adapter des menus ou déclinaisons suivant les spécificités des structures
* Interventions ciblant la personne accompagnée :
- Favoriser la « littératie » en santé
- Recourir à la psychoéducation en fonction des besoins et attentes
- Amener la personne à savoir s'autoréguler ou en demandant de l'aide à autrui
* Interventions ciblant l'environnement :
- Être le relai si besoin de la personne accompagnée auprès des partenaires de santé extérieures
- Amener la personne à être affirmée dans les échanges avec les professionnels de santé extérieur
- Développer la capacité à vivre en autonomie en faisant les bons choix pour sa santé CDD
Profil :
- Titulaire d'un BTS Diététique
- Rigueur dans l'organisation et le suivi des dossiers
- Maîtrise approfondie des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook)
- Discrétion dans la gestion des informations
- Esprit d'équipe, savoir-être reconnu, et sensible aux valeurs portées par l'association des Papillons Blancs de Dunkerque
Conditions
- CDD Non-Cadre (remplacement arrêt maladie)
- Rémunération selon CCNT 1966
- Poste à pourvoir au plus vite, il s'agit d'un remplacement arrêt maladie dans un premier temps jusqu'au 17/05.
- Schéma vaccinal complet recommandé (Covid 19)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels, Pratiquer un suivi diététique, Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé, Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel, Concevoir un menu selon une prescription médicale
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Aide par le travail
- Grande-Synthe - 59
- CDD
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