Chef de Rang Confirmé H/F Hotel la Ramade
Marcey-les-Grèves - 50 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant de l'hôtel pour la saison 2025, nous sommes à la recherche d'un CHEF DE RANG H/F pour un contrat en CDI à compter de mi mai.
Vous travaillerez dans au sein d'un établissement 4* et vos missions seront :
Au quotidien, vous assurez et participez au bon déroulement du ou des services,
- Vous veillez à la mise en place des tables qui composent votre rang.
- Vous recevez les clients à leur arrivée et les accompagnez à leur table, puis vous illustrez les plats de la carte en répondant aux éventuelles questions.
- Vous pouvez être amené à fournir des conseils quant à la commande selon les exigences des clients, selon les souhaits de chacun.
- Vous disposez de connaissances gastronomiques solides, que vous pouvez compléter par des compétences oenologiques permettant de proposer des associations plat-vin.
Les horaires seront à définir ensemble à votre prise de poste. Vos jours de repos seront les dimanches et lundis. Poste à prendre en coupures pour assurer les services du matin et du soir.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - En restaurant gastronomique
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Animer, coordonner une équipe, Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Avranches
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Marcey-les-Grèves - 50
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