Serveur - Serveuse de Restaurant H/F a Vecchia Mina
Ghisoni - 2B CDD- 1 923 € / mois
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel disposant de 80 places assises.
Poste non logé.
Prise de poste en juin 2025. Une possibilité d'un contrat plus court existe.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de comptage, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Techniques de mémorisation, Techniques de port de plateaux/plats, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Préparations culinaires de base, Analyse des besoins des clients, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Assurer un service après-vente, Développer et fidéliser la relation client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Ghisoni - 2B
- CDD
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