Agent d'Entretien et de Restauration Scolaire - Villejuif H/F Fonction publique Territoriale
Villejuif - 94 CDD- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au sein de la direction de l'Éducation et du service Entretien ménager des bâtiments et sous la responsabilité du responsable de secteur, l'agent d'entretien et de restauration des écoles est chargé d'entretenir les locaux scolaires et d'assurer la restauration scolaire.
Sur le temps de la restauration scolaire, l'agent est placé sous la coordination du responsable d'office qui est en charge d'organiser le travail pour assurer la bonne mise en uvre de la mission.
DOMAINES DE CONTRIBUTION, ACTIVITES PRINCIPALES ET TâcheS ASSOCIEES
- Nettoyer les bâtiments scolaires dans le respect du planning d'intervention sur site
o Assurer l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité :
Aérer l'ensemble des locaux ;
Balayer les couloirs, escaliers et les classes (balayage humide) ;
Laver les classes et les salles des accueils de loisirs;
Laver les surfaces vitrées à hauteur d'homme ;
Dépoussiérer et laver le mobilier ;
Nettoyer et ranger le matériel utilisé.
o Assurer l'entretien des sanitaires :
Nettoyer et désinfecter les sanitaires 3 à 4 fois par jour ;
Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène (papier wc et essuie-mains, savons).
o Évacuer et trier des déchets :
Vider les poubelles des locaux ;
Opérer le tri sélectif en versant dans les containers appropriés.
o Contrôler l'état de propreté des locaux :
Vérifier l'état de propreté des locaux ;
Identifier les surfaces à désinfecter ;
Vérifier les WC plusieurs fois par jour.
- Assurer la restauration scolaire dans le respect du planning de restauration
o Préparer et ranger les salles de restauration :
Descendre les chaises, désinfecter le mobilier et dresser les tables ;
Après le repas, desservir les tables, les nettoyer et remettre les chaises ;
Balayer et laver la salle de restauration ;
Ramasser les déchets et opérer le tri sélectif en versant dans les containers appropriés.
o Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène :
Service à table : apporter les entrées, les plats et desserts et les déposer sur les tables ou selon l'école, service en self : réapprovisionnement du self et distribuer le plat résistant ;
Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas.
o Faire la vaisselle après chaque service et le nettoyage de l'office ;
o En cas d'absence du responsable d'office, assurer la préparation et le service du goûter.
Le profil recherché
Savoirs
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en matière de nettoyage des locaux.
- Connaissance de l'environnement de la collectivité
- Connaissance des gestes et postures liés à la manutention
- Connaissance des principes de nettoyage et de désinfection
- Techniques de service en salle selon les types de service (à table ou en self)
- Connaissance des règles et des risques d'utilisation du matériel
Savoir Faire
- Savoir organiser son temps
- Appliquer les consignes
- Utiliser les matériels et produits appropriés.
- Savoir détecter les anomalies et les dysfonctionnements
- Savoir alerter sa hiérarchie
- Réactivité
- Savoir prendre des initiatives
- Savoir travailler en équipe
Savoir Être
- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Discrétion professionnelle
- Autonomie
- Sens du service public
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