Pizzaiolo Débutant - ou à Former H/F Basta Pizza Bar
Nantes - 44 CDI- 2 028 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Tu n'es peut être pas pizzaiolo, mais cuisinier ou commis ou même en reconversion totale et tu as une furieuse envie d'apprendre ! On te propose de te former à la confection de pizzas, en te transmettant notre savoir faire.
C'EST TOI QU'IL NOUS FAUT & BASTA
Tu cherches un travail mais pas seulement ? Chez Basta on te propose plus que ça ! On t'invite à venir vivre une sacrée expérience à nos côtés.
Basta, c'est la nouvelle pizzeria branchée ouvert en aout 2024 dans le nouveau quartier République sur l'Ile de Nantes.
Basta pizza bar est un lieu convivial, où l'on vient manger une bonne pizza et passer un bon moment. Basta les pizza Napoletana et l'ambiance trattoria, ici rien de tout ça ! Des pizzas comme nulle part ailleurs dans une atmosphère unique et chaleureuse.
C'est toi qu'il nous faut, et Basta ! Car on te propose de rejoindre notre équipe où chacun à un rôle important et participes à la création et la réussite de ce nouvel établissement.
La pizza, c'est le coeur de notre restaurant !
Tu es :
- Un(e) pizza lover
- Tu as ou non une certaine expérience mais tu as aussi envie d'apprendre et d'évoluer
- Friand de vivre une nouvelle aventure
- Amateur(trice) de challenge
- Motivé(e) pour rejoindre une équipe soudée.
Tu devras :
- Participer à la création des recettes et la constitution de la carte
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons
- Veiller au maintien des stocks
- Faire la mise en place
- Préparer la pâte à pizza, bouler, faire pousser, dorloter
- Préparer tes ingrédients
- Mettre en place et entretenir ton espace de travail
- Faire attention aux détails pour garantir la qualité des pizzas
- Assurer le service comme un chef !
- Préparer chaque pizza avec tout ton savoir faire et ton amour
- Assurer une bonne communication, cohésion avec l'ensemble de l'équipe
C'est toi qu'il nous faut & Basta :)
Semaine type :
- 5 jours de travail par semaine et 2 jours de repos
- Horaires type (non exhaustives) : 10h-14h00 et 18h00-22h00 (fermé samedi midi et dimanche toute la journée)
- Salaire : 2000€ brut / mois
Une formation POEI préalable au recrutement pourra potentiellement être mise en place selon profil pour les demandeurs d'emplois
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Nantes - 44
- CDI
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