Serveur - Serveuse H/F Hostellerie D'aussois
Semur-en-Auxois - 21 CDD- 1 830 - 1 850 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
De Mai jusqu'à Octobre, sans coupure, basé à Semur-en-Auxois.
Sous la direction du Maître d'Hôtel et/ou de l'Assistant maître d'hôtel, vous assurez le service au buffet petit-déjeuner et le service en salle au restaurant le midi, afin de garantir à nos clients une prestation de qualité en adéquation avec nos procédures :
Vos principales missions sont les suivantes :
- Accueil des clients de l'hôtel
- Assurer la mise en place de la salle et le redressage de la salle à l'issue des services
- Approvisionnement et réapprovisionnement du buffet petit-déjeuner
- Veiller à la bonne présentation du buffet et apporter des améliorations si besoin
- Accueillir, installer, prendre les commandes des clients et les conseiller dans leurs choix
- Effectuer le service à table et débarrasser les tables
- Assurer le lien entre la cuisine et la salle tout au long du service
- Etablir les factures et réaliser les opérations d'encaissement
- Contribuer à l'intégration de tout nouveau salarié au sein de l'équipe
- Veiller à entretenir une cohésion au sein de l'équipe.
Poste sans coupure, 5 jours par semaine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Hostellerie D'aussois
Situé au nord de la côte d'Or à 2 heures de PARIS et 45 min de DIJON, à Semur En Auxois, à 5min de l'Autoroute A6, L'Hostellerie d'Aussois dispose d'un restaurant référencé par plusieurs guides et dispose du label Maitre Restaurateur.
- Semur-en-Auxois - 21
- CDD
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