Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F Tout et Bon
Beaucouzé - 49 CDI- 1 801,80 - 1 900 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
POSTE DE CUISINIER
Nous sommes une entreprise de traiteur spécialisée dans les services aux entreprises et nous recherchons activement un/e Cuisiner/e qualifié/e pour rejoindre notre équipe.
Responsabilités :
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Maintenir une marge bénéficiaire optimale tout en garantissant la satisfaction client
- Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies
- Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire)
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
- Occasionnellement lors des périodes creuses prospection chez nos clients.
Exigences :
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un poste similaire
- Solides compétences en organisation
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais
- Capacité à gérer les situations d'urgence et à prendre des décisions rapides
Conditions de travail :
- Horaires de travail de 6h à 13h, du lundi au vendredi, en fonction de l'activité (possibilité de variation des horaires d'embauche et de débauche suivant les commandes)
- Possibilité de travailler exceptionnellement le samedi ou le dimanche, environ une journée par mois et demi, selon les commandes clients
- Fermeture de l'entreprise 3 semaines en Aout et 1 semaine entre noël et le nouvel an
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Beaucouzé - 49
- CDI
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