Devenez Commis de Cuisine Poste Non Loge H/F Grand Cafe D'europe
Barjols - 83 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 4 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Dans un café familial, àprès une formation de 200 heures sur votre futur lieu de travail avant la prise de poste :
A la fin de la formation vous serez en capacité de remplir les missions confiées par la Cheffe de cuisine, dans le respect des normes d'hygiène et sécurité :
- Épluchage des légumes
- Dressage es entrées et des desserts
- Préparations froides
- Entretien des espaces de cuisine
Démarrage du contrat de travail début mai :
Horaires de 10h00 à 15h30 en mai, juin septembre
Horaires de 10h00 à 14h30 et 19h00 à 21h00 en Juillet et Août
Planning glissant pour jour de repos.
La bonne tenue du poste nécessite des mouvements répétitifs, un port de charge inférieur à 10 kgs, une station debout prolongée. Il est important de pouvoir lire et comprendre les fiches techniques de cuisine pour les appliquer.
Une connaissance de la restauration sera la bienvenue.
-
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Présenter et décorer les préparations selon les consignes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Assurer la propreté de la zone de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Barjols - 83
- CDD
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